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Algunas palabras sobre la gastronomía húngara

La gastronomía húngara es variada, contiene varios elementos de la cocina italiana, turca y francesa. El ajo y el pimentón forman parte de los especies básicos húngaros. Entre los platos típicos se destaca la sopa gulash, el hígado de oca, el guisado de ternera con ñoquís. Los postres más favoritos son el Creps Gundel, bolitas de requesón, el biscocho Somlói…

Sobre los vinos húngaros

Los vinos húngaros suelen ser blancos de colores dorados y olores dulzones. El vino tinto de mesa más popular es el Bikavér. Por su calidad destaca el Egri Bikavér (Sangre de Toro de Eger). Uno de los vinos más famosos de la gastronomía húngara es el Tokaji procedente de las laderas de solana de las colinas de lava arenosa de Tokaj.

Algunos restaurantes recomendados en Budapest:

Restaurante Kulacs

Es un restaurante tradicional húngaro dónde por las noches tocan música cíngara. El restaurante también es conocido por el famoso compositor húngaro Dezső Seres quién cantó su famosa canción ”Chicos, querrémonos” entre 1934-1950 y también compuso entre estas paredes su canción ”Triste domingo” con la que conquistó el mundo musical. El restaurante tiene carta en español.

Ubicación: detrás del Palacio New York, al aldo del Gran Boulevard. Le aconsejamos probar los sabores típicos de nuestro país y después tomar una café en el café New York, en el ”Café más hermoso del Mundo”.

Restaurante Mokka

Es uno de los comederos de moda en el centro de Budapest, (cerca a la Basílica de San Esteban) con terraza al alire libre. A pesar de su cocina moderna e intrenacional, tiene varios platos típicos húngaros también. El restaurante tiene carta en español.

Restaurante Cyrano

Un restaurante de diseño con terraza al aire libre en pleno centro de Budapest en una de las bocacalles de la calle peatonal Váczi. Su elegancia también se refleja en los platos ricamente servidos. El restaurante tiene varios platos típicos húngaros con carta en español.

Restaurante Rézkakas

Es un restaurante húngaro con decoraciones elegantes y tradiconales dónde se puede disfrutar de sabores exquisitos y de música cíngara víva. El restaurante tiene carta en español. Ubicación: en el centro de Budapest, en la calle Veres Pálné, paralela a la calle Váczi (la calle peatonal)

Si desean, les hacemos la reserva con mucho gusto en el restaurante que Ustedes eligan.